Karena dua ilmuwan Prancis mengisolasi komponen manis unik Stevia - stevioside - pada tahun 1931, secara bertahap telah disetujui oleh otoritas pengatur utama di berbagai negara di seluruh dunia dan sekarang diizinkan untuk digunakan di lebih dari 100 negara secara global.
Pada tahun 1970 -an dan 1980 -an, Jepang mulai menggunakan Stevia sebagai pemanis untuk makanan dan minuman. Selanjutnya, negara -negara dan wilayah seperti Korea Selatan, Cina, Malaysia, dan Amerika Latin juga secara bertahap mulai menggunakannya sebagai pemanis.
Pada tahun 2008, tinggi - Stevioside dan REB A disetujui sebagai GRAS (umumnya diakui aman) di Amerika Serikat.
Pada tahun 2008, Standar Makanan Australia dan Selandia Baru menyetujui penggunaan stevioside dan memperluas ruang lingkupnya masing -masing pada 2010 dan 2017. Sekarang, komponen stevioside yang disetujui telah diperluas ke semua glikosida yang diekstraksi dari Stevia.
In 2010, the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) designated nine steviosides (with a purity of>=95%) as suitable for use in food and beverages, and determined their allowable daily intake (ADI) to be 0 to 4 milligrams per kilogram per day of steviol equivalent (high-purity steviosides with a content of > 95%).
Pada tahun 2011, Komisi Codex Alimentarius (Codex) mengadopsi stevioside sebagai aditif makanan dan standar penggunaan makanan yang diterbitkan. Otoritas Keamanan Pangan Eropa meninjau keselamatannya dan disetujui stevioside untuk digunakan sebagai pemanis di wilayah UE.
